Golden Drip Cake
Estructura: tarta redondeada de piso único. Layer cake de 5 capas.
Tamaño: 15 cm. x 24 cm. aprox.
Sabor: bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresa y fresitas enteras de bosque. Cobertura de ganache de chocolate negro.
Decoración: cobertura dorada de ganache de chocolate negro, goteado de cobertura de chocolate blanco de color azul turquesa y chocolatinas de chocolate blanco con sprinkles.
Tarta floral de violetas & chocolate
Estructura: tarta redondeada de piso único. Layer cake de 7 capas.
Tamaño: 20 cm. x 24 cm. aprox.
Sabor: bizcocho de nata y violetas relleno de ganache trufado de chocolate negro. Cobertura de buttercream de merengue suizo de violetas.
Decoración: flores de chocolate blanco realizadas pétalo a pétalo y placa de título de fondant.
Brownies
Brownies de chocolate negro (70% cacao o 54,5%) Húmedos y jugosos. También puedes elegir si prefieres la versión con nueces o sin ellas.
Brownie La dulcería de Mismina
Brownie La dulcería de Mismina
Brownie La dulcería de Mismina
Brownie La dulcería de Mismina
Brownie La dulcería de Mismina
Brownie La dulcería de Mismina
Brownie La dulcería de Mismina
Brownie La dulcería de Mismina
Brownie La dulcería de Mismina
Brownie La dulcería de Mismina
Rollos de Canela
Fuente de Rollos de Canela con glaseado y perlas de azúcar. Puedes prepararse en bandeja, tal como se ve en la fotografía, o en porciones (rollos) individuales. Se recomienda calentar en el microondas veinte segundos antes de servir. Bien tapados, se conservan tiernos durante una semana.
Bizcocho Marmol «Tronco de Navidad»
Bizcocho tipo «Pound Cake» o «Cuatro cuartos». Se trata de un bizcocho de efecto marmolado de chocolate y vainilla con la base bañada en cobertura de chocolate negro. Este tipo de bizcocho es compacto y ha de ser servido en rebanadas muy finas. Tamaño: 30 cm. x 20 cm. aprox. (incluídos los salientes del tronco).
Precio: 20€.
Casita de Galleta Navideña (Con función de caja y lámpara)
Casitas de Galleta:
Tamaño: 12 cm. x 12cm. aprox. según modelo.
Estructura: casita realizada con pastas de mantequilla con sabor a vainilla (estilo danesas). El tejado izquierdo se abre dando a la casita una función de caja. Puede rellenarse de galletas pequeñas, dulces, bombones o cualquier cosa que desees. Asimismo tiene una función lámpara al traer en su interior una vela (a pilas) que ilumina la casita de una manera preciosa.
Decoración: toda la decoración está realizada a manga con Royal Icing y algunos elementos decorativos comestibles (perlas, nonpareils, flores y pequeños elementos de azúcar). El lazo que une los dos paneles del tejado es el único elemento no comestible.
Haz clic en cada foto para verla en grande.
Tarta «Bosque Encantado»
Estructura: tarta redondeada de piso único. Layer cake de 3 capas.
Tamaño: 24 cm. x 14 cm. aprox.
Sabor: bizcocho de chocolate blanco relleno de mermelada de fresa y fresitas de bosque enteras. Cobertura de ganache de chocolate negro por los laterales y de ganache de chocolate negro y chocolate con leche en la parte superior.
Decoración: múltiples animales y detalles de azúcar ( sugarpaste) modelados en 3D. Base de tarta forrada de fondant. Toda la decoración es comestible.
Precio: 60€ aprox. (en función de número de animales y complejidad).
Cuna con bebé de fondant y gumpaste
Recibí este encargo por parte de una recién estrenada abuela. Me pedía una figura que decorase la tarta que había realizado para celebrar el bautizo de su primera nieta… Os cuento los detalles de la figura que modelé para tan especial ocasión… Sigue leyendo
Casitas de Galleta Royal Icing
Casitas de Galleta:
Tamaño: 12 cm. x 12cm. aprox. según modelo.
Estructura: casita realizada con pastas de mantequilla con sabor a vainilla (estilo danesas).
Decoración: toda la decoración está realizada a manga con Royal Icing y algunos elementos decorativos comestibles (perlas, nonpareils, flores y pequeños elementos de azúcar).
Haz clic en cada foto para verla en grande.
Casita 1
Casita 1
Casita 2
Casita 2
Casita 1
Casita 2
Tarta de chocolate y trufa «Peppa Pig»
Estructura: tarta redonda de piso único.
Tamaño: 22cm. x 10 cm. aprox.
Sabor: bizcocho de chocolate relleno de trufa y sirope de chocolate negro. Cobertura de ganache de chocolate negro bajo fondant de sabor a vainilla.
Decoración: dos figuras de azúcar modeladas en 3D. Múltiples detalles realizados en fondant y gumpaste. Toda la decoración es comestible.
Precio: 55€.
La dulcería de Mismina 